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Cabernet Sauvignon
2017

Origem
Valle de Uco y Luján de Cuyo, Mendoza

Variedade
100% Cabernet Sauvignon

Criação
12 meses em barricas de carvalho francês

Dados técnicos
Alcohol: 13,9% | Acidez: 5,7 g/l | PH: 3,57

Temperatura de operação
14 - 18º C

Notas
De degustação

Vinho de perfil intenso, vermelho granada. No nariz, aromas intensos de amoras e especiarias são combinados com as notas de baunilha adquiridas pelo carvalho. Na boca é intenso, profundo, com taninos doces e equilibrados.

HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça, queijos semi-curados, risotos com molhos intensos, locros e outros alimentos regionais.