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Bonarda
2018

Origem
Luján de Cuyo, Mendoza

Variedade
100% Bonarda

Criação
6 meses em contato com madeira

Dados técnicos
Alcohol: 13,1% | Acidez: 5,5 g/l | PH: 3,6

Temperatura de operação
17-18˚C

Notas
De degustação

Vinho intenso e concentrado, vermelho cereja com tons violeta. Em combinação harmoniosa com característicos aromas de morango e framboesa, realçam-se suas notas de chocolate e tabaco. Untuoso e complexo, deixa uma memória na boca, onde se destacam seus taninos adquiridos durante o seu tempo em barris de carvalho.

HARMONIZAÇÃO
Frango grelhado, risoto de cogumelos, macarrão com pesto, massas recheadas, lombo e carré de porco.