Notas
De degustação

No nariz traz fruta preta madura e intensa e de compotas, bem como especiarias. Ao abrir, revela notas provindas da passagem em madeira como chocolate e cravo da índia. De boca suave, açucarado, com boa acidez, que conferem frescura e sabor muito longo e persistente

HARMONIZAÇÃO
Carnes de cozimento lento com molhos intensos, carne de cordeiro, carne de porco, carnes de caça, magret de pato, lasanha com queijos e cogumelos